12型电炸锅规格如下
容量:20L
电压:220V 50Hz
功率:3.0KW
产量:20斤/小时
温度调节:50--300度
外形尺寸650X380X215mm
内锅尺寸490X330X180mm
本品为大功率电器(2500千瓦以上为大功率)不带插头
本厂电炸锅整机结构紧凑、经久耐用;具有高效能发热,温控功能,使用方便,热效率高等优点。应用范围广泛,可以油炸羊肉串、鱼类、鸡腿、油条、大饼等小吃食品,适用于食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把护板取出,切断电源,对油锅进行清理。
5、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
6、应使用植物油,严禁使用旧油。
清洁与保养
1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
使用维护说明及注意事项
1.本炸锅使用前,应接上有效地线,注意安全用电。
2.接通电源打开开关(先加油后通电)预热20分钟便可炸制食品。
3.炸锅应避免振动,放置在通风干燥场所,电器要注意防潮。
4.锅内要经常清除杂物,保持清洁,不用时要上油,以防锅内生锈。
本设备属普通型防水器具,装有过热断路器。
全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。
此款油炸锅采用先进的内热式发热元件,具有升温快,耗电少,安全卫生、无毒无害等优点,适用于炸、煮各种食品。如鸡腿。炸羊肉串、炸油条、炸大饼、炸鱼类、豆类及其它风味食品等等,是食堂、食品小卖部、街头小吃加工各种食品,肴菜理想的现代化必备设备。
电炸锅整机结构紧凑、经久耐用;具有高效能发热,温控功能,使用方便,热效率高等优点。应用范围广泛,可以油炸羊肉串、鱼类、鸡腿、油条、大饼等小吃食品,适用于食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。
邢台润联机械设备有限公司
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